Au cœur de la province du Bazèga, là où la terre rouge ocre rencontre un ciel d’azur vibrant, se perpétue un savoir-faire ancestral : la fabrication d’ustensiles en argile. L’équipe de Burkina Média a eu le privilège de rencontrer les femmes de Pawamtooré, gardiennes de cette tradition millénaire, et de s’entretenir avec l’une de leurs figures emblématiques, Tiendrebéogo Awa.
Dans un ballet de gestes précis et transmis de génération en génération, les mains expertes de ces femmes façonnent l’argile brute en une variété d’objets essentiels à la vie quotidienne : ustensiles de cuisine, pots de cuisson robustes, jarres élégantes pour conserver l’eau fraîche, et bien d’autres articles aux formes organiques et chaleureuses. Chaque pièce, unique en son genre, porte l’empreinte de la terre nourricière et le souffle du travail humain.
« Depuis mon enfance, j’ai appris de ma mère l’art de modeler l’argile, et nous sommes dans cette activité depuis plus de 30 ans », nous confie avec fierté Tiendrebéogo Awa, ses mains témoignant de décennies de labeur. « C’est un héritage précieux que nous nous devons de préserver et de transmettre à nos enfants. »
Bien plus que de simples objets : un retour aux sources.
L’utilisation d’ustensiles en argile ne se limite pas à leur fonctionnalité pratique. Elle incarne un lien profond avec notre histoire et notre culture. Ces objets sont les témoins silencieux des repas partagés, des traditions culinaires transmises, et d’un mode de vie en harmonie avec la nature.
Les avantages insoupçonnés de l’argile
Au-delà de leur valeur culturelle, les ustensiles en argile offrent des avantages concrets souvent méconnus :
- Manger de la nourriture, boire du jus, du thé ou tout autre aliment dans ces récipients en argile nous préserve de beaucoup de maladies comme le cancer et bien d’autres.
- Une cuisson douce et homogène : L’argile diffuse la chaleur lentement et uniformément, permettant aux aliments de cuire en douceur, préservant ainsi leurs saveurs et leurs nutriments.
- Conservation naturelle : Les jarres en argile maintiennent l’eau fraîche grâce à leur porosité naturelle qui favorise une légère évaporation, un système de refroidissement écologique et efficace.
Un appel vibrant à la redécouverte
Des aliments au goût authentique : La cuisson dans des pots en argile confère aux aliments un goût terreux subtil et unique, rehaussant leur saveur. Un choix écologique et durable : Fabriqués à partir d’une ressource naturelle abondante et renouvelable, les ustensiles en argile sont une alternative écologique aux matériaux industriels. Ils sont biodégradables et ne génèrent pas de déchets nocifs pour l’environnement.
Face à l’omniprésence des ustensiles modernes, souvent importés et standardisés, il est crucial de raviver notre intérêt pour ces trésors locaux. Choisir un pot en argile de Pawamtooré, c’est soutenir le travail des femmes artisanes, préserver un savoir-faire ancestral, et faire un pas vers un mode de vie plus authentique et respectueux de notre environnement.
Burkinabè, levons les yeux vers nos racines ! Redécouvrons la richesse de notre artisanat local. La beauté et la fonctionnalité des ustensiles en argile de Pawamtooré n’attendent que d’intégrer à nouveau nos foyers. Soutenons ces femmes courageuses et perpétuons ensemble ce précieux héritage pour les générations futures. Revenons à la terre, revenons à nos origines, pour un avenir où tradition et modernité s’harmonisent.
Burkina Média
